7月媽媽教室花絮~

會場布置好啦~ 準備了30多人的椅子，給準媽媽、準爸爸、準阿嬤，準阿公坐~  明天總共要辦兩場媽媽教室，預約有60人次，希望大家都可以很有收穫!




當然也有樣品給媽媽們看說我們一天要出多少東西給她們，大家都驚呼份量真的很足呢!




另外我們也準備了小禮物送給當天簽約的媽媽，也提供熱的孕媽咪養生茶包還有瓶裝水給大家喝~






接下來上場的就是我們美國月子達人-妮可! 內容包括: 為什麼要坐月子，怎麼坐月子，月子的三大元素，坐月子的禁忌.... 內容包羅萬象，一次滿足媽媽們對坐月子知識的疑問。




這次的客座講師還有台北前宏恩醫院院長 - 黃宗炎醫師來跟大家分享懷孕時期的營養。黃醫師用最專業的知識教大家最有效率方法的給寶寶最好的營養。


還有請到紐約人壽最有經驗的廖彬淳先生幫我們提供10分鐘的孩子教育基金的簡介。好多媽媽都表示真的很實用，也認真考慮要及早開始幫寶保存教育基金了呢!



當然也有大家最期待的試吃~  呵呵!


金品月子膳食即將在8月在舉辦一場 [媽媽教室]，錯過7月的媽媽請密切注意我們的消息喔!

小編大爆料: 好想來碗白飯阿...

(紅糙米飯 - 食材實品拍攝)

這天飢腸轆轆的小編，心裡很想，很想，很想來一碗白飯....
冒著蒸氣熱騰騰的白飯，厚，想到就很滿足!!
尤其是肚子咕嚕咕嚕叫的時候....  恩~ 人家真的很想來碗白飯ㄟ!!
可是怪了勒，混了那麼多天，硬是沒看過白飯...

廚師: 小編阿，妳在找啥? 每天鬼鬼祟祟的瞄來瞄去，妳是樂透彩券掉囉?
小編: ㄟ~ 廚師大人，我來了這麼多天，怎模都沒有看到你煮白飯阿?
廚師: 小編阿，妳知不知道白飯，白麵包，白麵條，甚至其他精緻食品，都因為過度加工使得天然纖維跟營養流失。而且過度精緻，吸收食容易使血糖迅速攀升ㄋ! 況且"一碗白飯等於一碗白糖"，妳總聽過吧? 吃那麼多澱粉，妳遲早有天會變成貨真價實的 [ 大 - 肚 - 婆 ]! 
小編: 蛤~~~  人 - 家 - 不 - 要 - 啦!!
廚師: 對阿，將心比心阿。 所以我們家的月子餐從沒出過白米飯給坐月子的媽媽。我們用多種穀類像是糙米，五穀米，薏仁飯，紅糙米等等給媽媽。這些穀物雖然也是澱粉類，但是因為屬於高纖維的穀類，血糖上升緩慢，容易有飽足感，營養均衡喔。
小編: 喔喔，是喔...  看來月子餐的學問還真是不少阿~

小編大爆料: 光溜溜的雞?

(實品拍攝)

話說這天貪吃的小編溜進了中央廚房
哎唷，不得了了!!  @@
那個雞...  怎麼都光溜溜的勒?
快快快，快打電話報警處理!
正要拿起電話時，廚師就來關心我了....

廚師: 小編阿，這麼早，打給誰阿?
小編: 阿... 阿... 阿..... 那個....  我想要打給警察揹揹.....
廚師: 打給警察揹揹? 幹嘛阿? 妳家出事囉?
小編: 呸呸呸! 我家好的很啦! 是你中央廚房的雞出事了啦!
廚師: 哪有? 我都給它們洗乾淨外加馬殺雞了，哪裡有出事?
小編: 它們都..... 都....  光溜溜啦!! (羞)
廚師: 妳傻了妳!!   @#$%@#^$*^$%$%*^

廚師接著說:
我們家的雞，都是要去皮後才給客人吃的。
美國的雞通常跟美國人一樣，比較肥，比較油。
所以我們都會先做去皮的處理，清理掉多餘的肥油。
雖然比較麻煩，可是這樣可以大大減低產婦們吃進過多的脂肪。
坐月子的產婦在月子餐中已經有足夠脂肪的攝取，不需要這些雞肥油了。
金品月子膳食可是做口碑的，我可不想我們家的產婦坐完月子每個都肥滋滋的喔!

小編: 喔，是醬喔...  看來月子餐的細節還真是多阿~

         

7月份媽媽教室

越生越健康，越生越美麗!!

[媽媽教室]
時間：7/10 10:30 AM & 1:30 PM (請準時)
地點：17506 Colima Rd. Rowland Heights, CA 91748 (紐約人壽大樓/美富銀行旁)

流程：
10:20 - 10:30 / 13:20 – 13:30 報到，領取講座資料 　　　
10:30 - 11:00 / 13:30 – 14:00 主題: 把握坐月子良機 + 綁腹帶示範
講者: 月子達人-Nicole Huang
11:00 - 11:15 / 14:00 – 14:15 中場休息 + 試吃
11:15 - 11:40 / 14:15 – 14:40 主題: 孕期營養
講者: 黃宗炎醫師 (前台北宏恩醫院院長)
11:40 - 11:50 / 14:40 - 14:50 主題: 寶寶與保險
講者: 廖彬淳-紐約人壽 　　　
11:50 - 12:00 / 14:50 – 15:00 Q&A

報名專線： 626-217-7539 / 金品月子膳食 / gigi@jingmommy.com

坐月子好比再造一個女人，不只把生產時所耗損的驚人血水、元氣補回來，如果調理得宜，更能有充沛的體力及精神邁向人生未來的路。台灣俗話說:「產前補胎，產後顧月內」。女人懷孕，以有限的氣血，長期培育另一個生命，本來就不容易。再加上母體於分娩時大量出血以及體力的耗損，導致產後體質虛弱，抵抗力不足，容易百病叢生。若產後調養不好，留下許多後遺症的媽媽更是屢見不鮮。因此產後坐月子的觀念就不得不重視了。

金品月子膳食有鑑於此，立志要將美國的媽咪都照顧好!! 不要因為媽咪住在海外，坐月子就變成一件難事。不要因為月子餐不好烹煮，就隨隨便便混過。金品月子膳食要每個媽咪都能夠漂漂亮亮、輕輕鬆鬆的坐好月子。讓媽咪越生越美麗，越生越健康!! 金品月子膳食將開辦多場媽媽教室免費提供給洛杉磯的媽咪。由於希望可以照顧到每個媽咪，每場限額10位媽咪，有興趣的媽咪請及早報名訂位。課程內容將包含坐月子知識，孕期營養FAQ，新生兒照顧等生產前後的相關議題。參加媽媽教室的媽咪們不但可以免費試吃月子餐，更可獲得金品月子膳食送給新生兒的一份小禮物!!

金品月子膳食也為了慶祝新開幕，不論媽咪是幾月生產，只要是在六、七月份訂餐，都可以參加八月的摸彩。獎品內容豐富，有台灣六甲村的哺乳衣、束腹帶、束腹腰夾、按摩緊身束褲、孕婦裝、重機能調整型連身束衣褲，莊淑旂的風車孕媽咪養生茶包，金品發奶藥膳，嬰兒紗布肚衣、紗布方巾、嬰兒手套、等等。希望媽咪把握機會，跟金品月子膳食一起邁向健康，美麗相隨，幸福無限！

中央廚房

來帶大家看看我們專業的中央廚房~  
跟一般家庭式月子中心的廚房很不一樣喔~

首先是食材清洗區，在這裡所有的食材都要經過多次清理的程序才算準備妥當
我們嚴格的品管人員也會不定期抽查以確保食材的清潔衛生

熱炒區 - 專業的爐頭，還有 - 麻油雞用大火熱炒後真是超好吃~

餐具清洗區
由於餐廚具類的用品都比較油膩，所以清洗餐廚具的地方跟食材是分開以確保衛生

專業的大飯鍋提供美味可口的養生飯

 

配膳包裝區
迎著照進中央廚房滿滿的陽光，幸福的一天又要開始囉!

金品月子餐 - 特色

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中央廚房

金品月子膳食是洛杉磯少數有政府核准中央廚房的月子餐業者。有別於一般家庭式廚房，政府立案的中央廚房要接受不定期的衛生檢查以及嚴謹的食物處理流程。中央廚房的背後更代表了我們對衛生及品質的堅持。多一份保障，媽咪坐月子就多一份安心。

嚴選藥膳

採用台灣月子權威 [莊淑旂] 博士的風車月子藥膳包。依產後體質，研發的月子補養中藥方，一步一步為媽咪有系統的增強體力，打好美麗的根基。台灣風車月子藥膳包是通過台灣衛生署審核的藥膳方，嚴選上等藥材，並由GMP藥品廠生產。品質及藥方絕不是一般市面中藥可以比得上的。

清淡均衡

產後腸胃機能比較虛弱，應採取”清淡均衡”的方式進食，要避免太硬太油的食物、不要增加腸胃的負擔。各類食物也都應攝取，包括五穀根莖類、蔬菜類、水果類、及蛋豆魚肉類。蔬菜和水果中含有多種的維他命和纖維素，可以讓產婦得到均衡的營養，而纖維素會促進腸道的蠕動，降低產婦便秘的問題。金品月子膳食完整的菜單可以輕鬆幫助媽咪全方位攝取均衡的營養。

成功哺乳

哺乳是媽咪跟寶寶一生緊密聯繫的開始。親自哺乳不但可以增強嬰兒的抵抗力，更能夠幫助媽咪身材恢復、減低發胖的機會、降低乳癌的風險。金品月子膳食每天提供一碗養生鱸魚湯幫助媽咪發奶跟傷口修補，每周更提供青木瓜燉補湯品以及發奶豬腳燉品幫助媽咪成功哺乳。

聰明補鈣

由於母乳提供給嬰兒大量的鈣質，母體的鈣質也因此流失。為了預防骨質疏鬆，金品月子膳食的燉補湯品是以小火慢熬的大骨湯為湯底，讓媽咪喝湯的同時也可以聰明補鈣。

薄鹽料理

古時候的觀點認為產婦在月子裡不能吃鹽，所以在飯菜，湯裡一點鹽也不放。然而這樣做其實會適得其反。產後出汗多，乳腺分泌旺盛，體內的鹽分很容易隨著汗水和尿液排出體外。在醫學上身體需要鹽分來幫助體力盡快恢復。金品月子膳食用非常低量的海鹽於部分料理中，適度幫媽咪補充豐富的礦物質及微量元素，並且提高母乳質量。

金品冷凍月子餐

[方案A] 金品冷凍[精緻月子餐] - $2790 (含運費)
內容包括: 每天四碗月子湯，一碗養生粥，兩碗滋補甜點，兩碗養生飯，一份調養飲料，七天風車產後第一方(生化湯)，風車養腰康(杜仲補養品)，風車腹帶。 菜單請點選這裡參考。

[方案B] 金冷凍[藥膳月子餐] - $3450 (含運費)
內容包括: 每天四碗月子湯，一碗養生粥，兩碗滋補甜點，兩碗養生飯，一份調養飲料，七天風車產後第一方(生化湯)，風車養腰康(杜仲補養品)，風車腹帶 + 風車完整30天月子藥膳包(煮好)。

[方案C]  金品[幸福999]月子湯 - $1890 (含運費/雙週寄送)

幫媽媽搞定每天月子餐最難煮的湯品部分 - 需要花時間燉補的湯品，不好處理的豬腰/豬肝湯，需要技巧的魚湯，跟甜點。把該喝的月子湯都喝到了，月子也可以充分的休息，而且重點是價錢也很平易近人。(不含生化湯)

 

內容包括:
1.每天四碗月子湯: 兩碗麻油湯類(薑絲豬肝湯/杜仲麻油豬腰/麻油雞)，一碗魚湯(鱸魚為主 - 當歸黃芪魚湯/紅棗枸杞魚湯/薑絲鱸魚湯)，一碗燉補湯品
第一/二週 (參考菜單)
金品月子燉補: 山藥排骨湯、木耳燉雞湯、黃豆排骨湯、青木瓜燉排骨湯、紅棗桂圓雞湯、青木瓜花生燉豬腳、香菇枸杞燉雞湯、牛蒡排骨湯、青木瓜燉雞湯、木耳排骨湯、紅棗雞湯、黑棗花生燉豬腳、黑豆牛肉湯、南北杏排骨湯等更替出餐
第三/四週 (參考菜單)
金品月子燉補: 當歸紅棗川芎蝦、八珍排骨湯、山藥牛肉湯、青木瓜燉排骨湯、藥膳豬心湯、十全藥膳排骨湯、黑棗花生豬腳湯、四物排骨湯、鮑魚山藥雞湯、藥膳牛肉湯、青木瓜燉雞湯、 當歸枸杞川芎蝦、青木瓜花生豬腳、紅棗木耳燉雞湯等更替出餐  
2.每天兩碗甜點 (參考菜單)
紅豆湯、花生甜湯、桂圓糯米粥、紅豆薏仁湯、芝麻糊、黃豆花生甜湯、紅棗花生糯米粥、甜酒釀蛋花、紅豆紫米粥、芋頭甜湯、花生薏仁湯、青木瓜甜湯、枸杞黑糖糯米粥、 地瓜甜湯、薏仁湯等更替出餐

 

[方案D]  風車月子藥膳包 + 金品[幸福999]月子湯
1.風車月子藥膳包 $645+運費

2.金品[幸福999]月子湯 = $999 + 運費

*冷凍餐點至少需要四個工作天(不含周末)來準備，一天備料，一天烹煮，一天冷凍，一天打包跟寄送。請提早訂餐，以免來不及，謝謝。
**加量不加價!! 金品為回饋顧客，活動期間訂購A/B方案者，贈送一份蔬菜。