2010年7月26日 星期一

月子餐-實品拍攝

美國月子餐第一品牌不是喊好玩的,金品月子膳食率先將月子餐點的實品拍攝出來公開給大家看。 既不是上網買圖,也不是盜取其他業者的圖片。 這點,絕對是全美唯一敢做的月子餐業者。 不過基於衛生考量,媽咪拿到餐點的時候不會有背景花布,也沒有磁碗啦~  但是美味絕對不打折扣喔!! 

翠綠鮮蔬


芋頭甜湯


酒釀蛋花


桂圓糯米粥


紅豆紫米粥


紅糙米飯


麻油雞


麻油蝦


版權所有,盜用必究!!

2010年7月23日 星期五

小產調養餐

其實這一切…   都是緣分…
如果真的有緣份,就會再次懷孕生回來
如果沒有緣分,那麼也請妳學著放手,不要把痛苦往心裡藏
不小心流掉的寶寶一定也會傷心的…

妳還年輕,還有機會的
這次把身體調養好,再努力試試看
寶寶會再回來的,只要妳對著肚皮說
寶寶,媽咪會健健康康的把你生回來,你要乖喔~

就讓我們,陪妳一起度過這段日子
就讓我們,好好細心照顧妳…

小產後的身體調養
明代著名的婦醫家薛已說過:『小產重於大產﹝生產﹞,因為大產﹝生產﹞如粟熟自脫,小產則如生採,傷其根蒂。』也就是說,自然產就像水果熟了,自己從樹上脫落;然而小產是尚未成熟卻被硬摘下來。雖然小產看起來好像沒有事,但是小產其實比自然產更傷身體,更需要好好的調理。

1.飲食方面
小產的補養基本上跟坐月子的觀念是一樣的。分階段先把身體的底子打好,再一步一步的補上去。先將惡露排淨,再固筋骨,接著大補。鱸魚湯更是傷口恢復的秘密武器,另外要注意不要吃到發奶的食材,熱量的攝取也要適量。

2.多休息
小產過後身體都處於較虛弱且抵抗力較差的時期。所以更需要充足的休息使虛弱的身體恢復、避免感染。許多出血、腹痛、腰酸、精神不好的人,往往都是因為小產後沒有充分的休息,身體一直在疲累的狀態下造成的。所以小產後兩周內,應該要儘量休息,維持充足的睡眠。如果能夠多請假幾天會更好,小產週數較大的人應該有二周以上的休息。

3.按時回診
不論是自然流產或人工流產,由於此時子宮的狀態尚未完全恢復,可能會有收縮不良而導致出血不止,或是子宮沾黏而造成惡露排不出來。此時,切記要配合醫師的指示按時回診。

4.產後月經
在小產過後的1-3個月左右的時間,因身體 的荷爾蒙仍在調適,所以有些人會出現不正常出血或經期錯亂的情形。待身體調養好後,經期也會跟著回覆正常。

 
小產餐點
A. 階段調養餐  $999 
14天快速滋補,階段性的食補幫助妳促進新陳代謝,恢復體力。階段調養餐有熱量管控的功效,適合想要在短時間內調裡的女生。(無生化湯)

早餐: 養生粥
午餐: 4天薑絲豬肝 / 4天杜仲麻油腰花 / 6天麻油雞
          滋補鱸魚湯
          養生飯,溫性蔬菜
晚餐: 薑絲豬肝 / 杜仲麻油腰花 / 麻油雞
          金品月子燉補湯品
          養生飯,溫性蔬菜,滋補甜點
調養飲料 ( 養氣紅棗枸杞茶 / 滋補紅棗桂圓茶 /  甜蜜雙棗茶 / 山楂解渴茶)

*金品燉補湯品(1-8天): 山藥排骨湯 / 木耳燉雞湯 / 黃豆排骨湯 / 紅棗桂圓雞湯 / 香菇燉雞湯 / 黑豆排骨湯 / 木耳排骨湯 / 紅棗雞湯等更替出餐

*金品燉補湯品(9-14天): 茯苓蓮子排骨湯 / 八珍排骨湯 / 山藥牛肉湯 / 竹笙干貝排骨湯 / 十全藥膳排骨湯 / 四物排骨湯 / 鮑魚山藥排骨湯 / 藥膳牛肉湯 / 栗子排骨湯 / 當歸排骨湯 / 麻油蝦等更替出餐

*滋補甜點: 紅豆湯 桂圓糯米粥 / 紅豆薏仁湯 / 芝麻糊 / 甜酒釀蛋花 / 紅豆紫米粥 / 芋頭甜湯 / 地瓜甜湯 / 薏仁湯等更替出餐


B. 調養月子餐  $1950 
完整30天的補養,讓妳的身體得到充分的營養,迎接美好的未來! (七天生化湯)

早餐: 養生粥,活力蛋
午餐: 薑絲豬肝 / 杜仲麻油腰花 / 麻油雞
          滋補鱸魚湯
          養生飯,溫性蔬菜
點心: 滋補甜點
晚餐: 薑絲豬肝 / 杜仲麻油腰花 / 麻油雞
          金品月子燉補湯品
          養生飯,溫性蔬菜
點心: 滋補甜點
調養飲料 ( 養氣紅棗枸杞茶 / 滋補紅棗桂圓茶 /  甜蜜雙棗茶 / 山楂解渴茶)
***含7天份風車生化湯 / 腹帶 / 養腰康

*金品燉補湯品(1-14天): 山藥排骨湯 / 木耳燉雞湯 / 黃豆排骨湯 / 紅棗桂圓雞湯 / 香菇燉雞湯 / 黑豆排骨湯 / 木耳排骨湯 / 紅棗雞湯等更替出餐

*金品燉補湯品(15-30天): 茯苓蓮子排骨湯 / 八珍排骨湯 / 山藥牛肉湯 / 竹笙干貝排骨湯 / 十全藥膳排骨湯 / 四物排骨湯 / 鮑魚山藥排骨湯 / 藥膳牛肉湯 / 栗子排骨湯 / 當歸排骨湯 / 麻油蝦等更替出餐  

*滋補甜點: 紅豆湯 桂圓糯米粥 / 紅豆薏仁湯 / 芝麻糊 / 甜酒釀蛋花 / 紅豆紫米粥 / 芋頭甜湯 / 地瓜甜湯 / 薏仁湯等更替出餐

C. 藥膳調養餐  $2450
搭配莊淑旂博士的風車月子藥膳包以四大階段、十二款補養方,幫妳做好全方位保養及調理。(七天生化湯)

早餐: 養生粥,活力蛋
午餐: 薑絲豬肝 / 杜仲麻油腰花 / 麻油雞
          滋補鱸魚湯
          養生飯,溫性蔬菜
點心: 滋補甜點
晚餐: 薑絲豬肝 / 杜仲麻油腰花 / 麻油雞
          金品月子燉補湯品
          養生飯,溫性蔬菜
點心: 滋補甜點
調養飲料 ( 養氣紅棗枸杞茶 / 滋補紅棗桂圓茶 /  甜蜜雙棗茶 / 山楂解渴茶)
***含風車月子藥膳包 / 7天份風車生化湯 / 腹帶 / 養腰康 / 書: 莊靜芬陪妳做月子

*金品燉補湯品(1-14天): 山藥排骨湯 / 木耳燉雞湯 / 黃豆排骨湯 / 紅棗桂圓雞湯 / 香菇燉雞湯 / 黑豆排骨湯 / 木耳排骨湯 / 紅棗雞湯等更替出餐

*金品燉補湯品(15-30天): 茯苓蓮子排骨湯 / 八珍排骨湯 / 山藥牛肉湯 / 竹笙干貝排骨湯 / 十全藥膳排骨湯 / 四物排骨湯 / 鮑魚山藥排骨湯 / 藥膳牛肉湯 / 栗子排骨湯 / 當歸排骨湯 / 麻油蝦等更替出餐  

*滋補甜點: 紅豆湯 桂圓糯米粥 / 紅豆薏仁湯 / 芝麻糊 / 甜酒釀蛋花 / 紅豆紫米粥 / 芋頭甜湯 / 地瓜甜湯 / 薏仁湯等更替出餐


另有40天的補養餐點,歡迎來電或e-mail洽詢!

2010年7月14日 星期三

八月份媽媽教室 - 8/14


越生越健康,越生越美麗!!

[媽媽教室]                
時間:8/14 - 1:30 PM  (請準時)
地點:17506 Colima Rd.   Rowland Heights, CA 91748 (紐約人壽大樓/美富銀行旁)

流程:
    13:15 – 13:30   報到,領取講座資料
    13:30 – 14:00   主題: 把握坐月子良機 + 綁腹帶示範
                講者: 月子達人-Nicole Huang
    14:00 – 14:10   主題: 寶寶的教育基金  
                講者: 廖彬淳-紐約人壽保險經紀  
    14:10 – 14:15   中場休息 + 試吃
    14:15 – 14:45   主題: 生產注意事項
                講者: 沈仁貴醫師 (沈仁貴婦產科)
    14:45 – 15:00    Q&A

報名專線: 626-217-7539 / 金品月子膳食 / gigi@jingmommy.com

坐月子好比再造一個女人,不只把生產時所耗損的驚人血水、元氣補回來,如果調理得宜,更能有充沛的體力及精神邁向人生未來的路。台灣俗話說:「產前補胎,產後顧月內」。女人懷孕,以有限的氣血,長期培育另一個生命,本來就不容易。再加上母體於分娩時大量出血以及體力的耗損,導致產後體質虛弱,抵抗力不足,容易百病叢生。若產後調養不好,留下許多後遺症的媽媽更是屢見不鮮。由此可知,坐月子真的事件"大事"!


金品月子膳食有鑑於此,立志要將美國的媽咪都照顧好!! 不要因為媽咪住在海外,坐月子就變成一件難事。不要因為月子餐不好烹煮,就隨隨便便混過。金品月子膳食要每個媽咪都能夠漂漂亮亮、輕輕鬆鬆的坐好月子。讓媽咪越生越美麗,越生越健康!!

金品月子膳食將開辦多場媽媽教室免費提供給洛杉磯的媽咪。由於希望可以照顧到每個媽咪,每場限額20位媽咪,有興趣的媽咪請及早報名訂位。本次課程內容將包含1. 月子達人妮可的專業坐月子知識  2.羅蘭岡的婦產科名醫沈仁貴醫師來講媽咪們最想知道的生產注意事項  3.最有經驗的保險經紀人: 紐約人壽廖彬淳先生介紹寶寶的大學教育基金。參加媽媽教室的媽咪們不但可以免費試吃月子餐,更可獲得金品月子膳食送給新生兒的神秘小禮物!!


媽媽教室當場訂餐的媽咪還可以獲得 1.訂精緻餐的媽咪可以獲得活力飲(養肝飲)或是解渴茶一周的小禮盒 2.訂藥膳餐的媽咪可以兩組(活力飲+解渴茶)都帶回家 3. 訂幸福999的媽咪可以獲得柔軟舒適100%純棉的嬰兒紗布肚衣。


希望媽咪把握機會,跟金品月子膳食一起邁向健康,幸福無 限,美麗相隨!




2010年7月13日 星期二

7月媽媽教室花絮~


會場布置好啦~ 準備了30多人的椅子,給準媽媽、準爸爸、準阿嬤,準阿公坐~  明天總共要辦兩場媽媽教室,預約有60人次,希望大家都可以很有收穫!




當然也有樣品給媽媽們看說我們一天要出多少東西給她們,大家都驚呼份量真的很足呢!




另外我們也準備了小禮物送給當天簽約的媽媽,也提供熱的孕媽咪養生茶包還有瓶裝水給大家喝~






接下來上場的就是我們美國月子達人-妮可! 內容包括: 為什麼要坐月子,怎麼坐月子,月子的三大元素,坐月子的禁忌.... 內容包羅萬象,一次滿足媽媽們對坐月子知識的疑問。




這次的客座講師還有台北前宏恩醫院院長 - 黃宗炎醫師來跟大家分享懷孕時期的營養。黃醫師用最專業的知識教大家最有效率方法的給寶寶最好的營養。


還有請到紐約人壽最有經驗的廖彬淳先生幫我們提供10分鐘的孩子教育基金的簡介。好多媽媽都表示真的很實用,也認真考慮要及早開始幫寶保存教育基金了呢!



當然也有大家最期待的試吃~  呵呵!


金品月子膳食即將在8月在舉辦一場 [媽媽教室],錯過7月的媽媽請密切注意我們的消息喔!

2010年7月7日 星期三

小編大爆料: 好想來碗白飯阿...


(紅糙米飯 - 食材實品拍攝)

這天飢腸轆轆的小編,心裡很想,很想,很想來一碗白飯....
冒著蒸氣熱騰騰的白飯,厚,想到就很滿足!!
尤其是肚子咕嚕咕嚕叫的時候....  恩~ 人家真的很想來碗白飯ㄟ!!
可是怪了勒,混了那麼多天,硬是沒看過白飯...

廚師: 小編阿,妳在找啥? 每天鬼鬼祟祟的瞄來瞄去,妳是樂透彩券掉囉?
小編: ㄟ~ 廚師大人,我來了這麼多天,怎模都沒有看到你煮白飯阿?
廚師: 小編阿,妳知不知道白飯,白麵包,白麵條,甚至其他精緻食品,都因為過度加工使得天然纖維跟營養流失。而且過度精緻,吸收食容易使血糖迅速攀升ㄋ! 況且"一碗白飯等於一碗白糖",妳總聽過吧? 吃那麼多澱粉,妳遲早有天會變成貨真價實的 [ 大 - 肚 - 婆 ]! 
小編: 蛤~~~  人 - 家 - 不 - 要 - 啦!!
廚師: 對阿,將心比心阿。 所以我們家的月子餐從沒出過白米飯給坐月子的媽媽。我們用多種穀類像是糙米,五穀米,薏仁飯,紅糙米等等給媽媽。這些穀物雖然也是澱粉類,但是因為屬於高纖維的穀類,血糖上升緩慢,容易有飽足感,營養均衡喔。
小編: 喔喔,是喔...  看來月子餐的學問還真是不少阿~

小編大爆料: 光溜溜的雞?



(實品拍攝)

話說這天貪吃的小編溜進了中央廚房
哎唷,不得了了!!  @@
那個雞...  怎麼都光溜溜的勒?
快快快,快打電話報警處理!
正要拿起電話時,廚師就來關心我了....

廚師: 小編阿,這麼早,打給誰阿?
小編: 阿... 阿... 阿..... 那個....  我想要打給警察揹揹.....
廚師: 打給警察揹揹? 幹嘛阿? 妳家出事囉?
小編: 呸呸呸! 我家好的很啦! 是你中央廚房的雞出事了啦!
廚師: 哪有? 我都給它們洗乾淨外加馬殺雞了,哪裡有出事?
小編: 它們都..... 都....  光溜溜啦!! (羞)
廚師: 妳傻了妳!!   @#$%@#^$*^$%$%*^

廚師接著說:
我們家的雞,都是要去皮後才給客人吃的。
美國的雞通常跟美國人一樣,比較肥,比較油。
所以我們都會先做去皮的處理,清理掉多餘的肥油。
雖然比較麻煩,可是這樣可以大大減低產婦們吃進過多的脂肪。
坐月子的產婦在月子餐中已經有足夠脂肪的攝取,不需要這些雞肥油了。
金品月子膳食可是做口碑的,我可不想我們家的產婦坐完月子每個都肥滋滋的喔!

小編: 喔,是醬喔...  看來月子餐的細節還真是多阿~