2011年10月27日 星期四

幕後大公開:枸杞

在月子餐的世界裡,枸杞是幾乎每天都會用到的食材。雖稱不上是主角,但絕對是第一配角!
枸杞子富含枸杞多糖、胺基酸、必須脂肪酸等二十多種人體必須的常量元素及微量元素,其中類蘿蔔素、玉米黃質、β-胡蘿蔔素在所有蔬菜中更是含量最高者!

枸杞早在西元217年後漢時代神農本草經中便記載在上藥中。根據史料記載,早在明清兩代就開始人工種植,並作為歷代貢品,廣泛用於醫藥保健,至今已有500多年的歷史。明朝李時珍所著《本草綱目》中也提到:“此物棘如枸之刺,莖如杞之條,故兼名之。枸杞味甘、性平、無毒,《神農本草經》謂「久服堅筋骨,輕身不老」。唐代甄權《藥性本草》謂:「補精氣諸不足,易顏色,變白,明目安神,令人長壽。」這說明枸杞不但讓人美麗,更令人長壽。

金品月子膳食所採用的枸杞是沒有染色的,圖片中的枸杞完全是天然的顏色。
我們的枸杞是從中國寧夏進口的枸杞,寧夏是枸杞的原產地,栽培枸杞已有五百多年歷史。
寧夏的生態地理環境和優越水土光熱條件都很適合枸杞,所以這裏生產的枸杞色豔、粒大、皮簿、肉厚,品質遠遠勝過其他地區所生產的枸杞!!

金品為媽咪們對食材做第一線的把關,要媽咪不但吃得健康、更要吃得漂亮!

枸杞 - 圖1



枸杞 - 圖2


枸杞 - 圖3


***以上照片均沒有經過修圖處理,是在自然光下的呈現。

金品月子膳食讓妳坐月子就像是在享受一場美食的饗宴,變化多端,好吃不膩!
歡迎預約試吃&媽媽教室 626-217-7539 or e-mail Service@JingMommy.com



2011年10月25日 星期二

搶先報 Private Sale! 冷凍月子湯 $1890震撼價!

搶先官網推出 Private Sale!!!    7天震撼價!! 外州冷凍月子湯$1890!


 

外州的媽咪們,冬天來了,妳們的月子餐準備好了嗎?


在冷冷的冬天裡,讓金品溫暖妳的心。


今年冬天(11/12/1/2)預產期的媽咪們,妳們有福了~


即日起到10/31,限額10位媽咪體驗我們的幸福999月子湯,震撼價只要$1890


前所未有,超低價的超值月子湯品,就在金品!




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內容包括: 每天六碗月子湯品
二碗月子必吃湯品 (薑絲豬肝湯,杜仲麻油腰花湯,麻油雞湯)
一碗的滋補鱸魚湯 (薑絲鱸魚湯/當歸黃芪鱸魚湯/紅棗枸杞鱸魚湯)
一碗補血補氣的燉補湯品
二碗美味可口的滋養甜點


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第一週 / 調理重點:以生化湯及麻油豬肝來幫助排除懷胎10月累積在身體裡的毒素

金品月子燉補:當歸黃?魚湯、紅棗枸杞魚湯、薑絲鱸魚湯(白花鱸魚)、山藥排骨湯、
木耳燉雞湯、黃豆紅蘿蔔牛腱湯、青木瓜燉排骨湯、紅棗桂圓雞湯、青木瓜花生燉豬腳、
香菇枸杞燉雞湯、枸杞豬心湯、青木瓜燉雞湯、木耳排骨湯、紅棗雞湯、黑棗花生燉豬腳、
黑豆牛肉湯、南北杏排骨湯等更替出餐 

滋補甜點:紅豆湯、花生甜湯、桂圓糯米粥、紅豆薏仁湯、芝麻糊、黃豆花生甜湯、紅棗花生粥、
甜酒釀蛋花、紅豆紫米粥、芋頭甜湯、紅棗薏仁粥、青木瓜甜湯、花生薏仁湯、枸杞黑糖糯米粥、
老薑黑糖地瓜甜湯、薏仁湯、紅棗燉南瓜等更替出餐


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第二週 / 調理重點:以麻油腰子預防產後腰酸背痛 - 開始補血補氣,增進體力,改善疲憊體質

金品月子燉補:當歸黃?魚湯、紅棗枸杞魚湯、薑絲鱸魚湯(白花鱸魚)、山藥排骨湯、
木耳燉雞湯、黃豆紅蘿蔔牛腱湯、青木瓜燉排骨湯、紅棗桂圓雞湯、青木瓜花生燉豬腳、
香菇枸杞燉雞湯、枸杞豬心湯、青木瓜燉雞湯、木耳排骨湯、紅棗雞湯、黑棗花生燉豬腳、
黑豆牛肉湯、南北杏排骨湯等更替出餐 

滋補甜點:紅豆湯、花生甜湯、桂圓糯米粥、紅豆薏仁湯、芝麻糊、黃豆花生甜湯、紅棗花生粥、
甜酒釀蛋花、紅豆紫米粥、芋頭甜湯、紅棗薏仁粥、青木瓜甜湯、花生薏仁湯、枸杞黑糖糯米粥、
老薑黑糖地瓜甜湯、薏仁湯、紅棗燉南瓜等更替出餐


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第三、四週 / 調理重點:以麻油土雞調整體力,補充元氣 - 進補最佳時期,以藥膳月子湯補血補氣

金品月子燉補當歸黃?魚湯、紅棗枸杞魚湯、薑絲鱸魚湯(白花鱸魚) 、當歸紅棗川芎蝦、
八珍排骨湯、山藥紅蘿蔔牛肉湯、青木瓜燉排骨湯、藥膳豬心湯、十全藥膳排骨湯、黑棗花生豬腳湯、
四物排骨湯、鮑魚山藥雞湯、藥膳牛腱湯、青木瓜燉雞湯、 當歸枸杞川芎蝦、青木瓜花生豬腳、
紅棗木耳燉雞湯等更替出餐 

滋補甜點:紅豆湯、花生甜湯、桂圓糯米粥、紅豆薏仁湯、芝麻糊、黃豆花生甜湯、紅棗花生粥、
甜酒釀蛋花、紅豆紫米粥、芋頭甜湯、紅棗薏仁粥、青木瓜甜湯、花生薏仁湯、枸杞黑糖糯米粥、
老薑黑糖地瓜甜湯、薏仁湯、紅棗燉南瓜等更替出餐




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金品月子膳食讓妳坐月子就像是在享受一場美食的饗宴,變化多端,好吃不膩!
歡迎預約試吃&媽媽教室 626-217-7539 or e-mail Service@JingMommy.com






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© Photographer: | Agency: Dreamstime.com

2011年10月23日 星期日

活動快訊: 11/19 試吃派對!!


有鑒於很多第二胎的媽咪反應希望只要試吃不要上課,金品特別於11月舉辦一場試吃派對!
凡是有興趣來試吃的媽咪,都可以跟我們報名11/19(SAT)中午的試吃活動。
當天將有多種月子滋養湯品、香噴噴的麻油雞、滋補甜點、現煮油飯,新鮮配菜等,供媽咪們試吃!
活動完全免費,但是需要事先報名才可以入場。
預產期於12、1、2月的媽咪優先入場(2月之後的媽咪也可報名參加),請大家把握機會,快快報名!!

報名方式:
1.網上報名(請點擊報名)    2.電話報名 626-217-7539    3. e-mail 報名: Service@JingMommy.com

活動地點:  金品中央廚房
810 N. Nogales St.
Walnut, CA 91789

無法來試吃的媽咪,也可以詢問我們"在家試吃",或是"央廚試吃"的活動。
外州的媽咪我們也可以寄過去給妳嚐鮮唷~
(運費$70: 包括4碗燉補湯品以及兩碗滋補甜點,均為 actual size)

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小編大爆料: 恐怖的活"死"魚

嗚~~ 嗚~~~  恐怖囉,恐怖喔!!
美國的鬼節 - 萬聖節要來嚕~~


今天小編來發一則恐怖的消息。
話說在美國月子餐的江湖上有一家公司很會睜眼說瞎話吪~~
她們會跟媽媽說她們家都是用"活魚"?!!
除非死魚會復活,不然還真不知道哪家超市5-6點會開門來賣活魚吪~~
不肖業者刊登活魚廣告招攬客人,然後當客人細細詢問下,她們就大言不慚的說.....
"我們前一天去買活魚,到隔天再煮,等同活魚!"

阿 --- 小編是覺得....  那就不是活跳跳的魚嘛!  死魚就是死魚,怎麼可以騙客人是"活魚"呢?
而且天知道那魚到底放了幾天,阿最好我們是吃的出來@@
況且,既然"活死魚"都可以黑白講了,小編真懷疑她們說的有機食材是真的還是假的吪....
最後,就算是活魚,前一天的活吳郭魚,妳要嗎?

反觀咱們家的鱸魚,雖說不是現宰的活魚,但可是急凍的新鮮鱸魚。
坐月子就是要吃鱸魚才能幫助發奶,幫助傷口恢復,才補咩!!
坐月子就是要吃的正確,吃的健康阿~

這則恐怖的消息,正符合最近的天氣,呼呼呼,冷颼颼喔!!



© Photographer: | Agency: Dreamstime.com

2011年10月10日 星期一

小編大爆料: 有頭有臉的月子餐

藍藍的天,徐徐的風~
加州的陽光真是舒服!

小編今天要跟大家介紹的是洛杉磯,最~~~~~有頭有臉的月子餐。
噹噹噹噹!  那就是咱們"金品月子膳食"

嘿嘿,不是小編在胡說八道,咱們可是洛杉磯唯一有"看板"的月子餐。
可別小看這薄薄的~看板,這可代表著很多很多的內幕!
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第一、我們有自營的中央廚房,全洛杉磯唯一擁有中央廚房的月子餐業者。絕對不是跟其他在家裡煮或是外包分租便當店可以比得上的!

第二、我們是政府合法註冊的公司,百萬餐點產品責任保險。在家裡煮的買不到商業責任險、外包便當店的也沒有屬於自己公司的責任險!
一旦有任何差錯或是問題,妳將投訴無門,也無法可管。尤其是外包的業者,妳很可能會變成人肉皮球,旋轉於便當店跟外包業者之間。(沒人願意負責)

第三、我們公司對品質的執著與堅持。一家公司如果願意花成本購買中央廚房以及聘請有證照的員工,那就不是抱著隨便的心態在經營。人客阿,妳想想,在家裡煮的可以隨時收攤不玩,外包的可以隨時不租,對他們的荷包可是沒啥影響的~ 但是金品可是整組遼下去服務大家,抱持著一定要做好,不斷精進的精神、博性命來拼事業!! 這就是我們跟其他業者很不一樣的地方。



金品月子膳食就坐落於 Walnut Plaza 的 corner。
Walnut Plaza 想當然就是在核桃市裡 (City of Walnut),核桃市也被調查出是美國最適合居住的城市之一唷~


除了店名外,我們也提供網站讓路過的媽媽可以上網查詢更多的資料。



金品月子膳食不斷的創造"唯一"以及"第一",就是要媽咪好好在家放心的坐好月子!

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2011年10月5日 星期三

客服專線 - 全面提升客戶服務!



精益求精!金品月子膳食從客戶的感受出發,全面提升客戶服務!
 
金品月子膳食秉持以客為尊的服務理念成立了客戶服務專線,以提供客戶全方位、高品質、且更具效率的服務為目標。專人受理電話諮詢及出餐服務,以「一通電話、全程服務」為原則,讓客戶免奔波、免轉接,希望達到「顧客滿意」的服務。十月五日起客服專線全面啟用,已簽約客戶可撥打909-910-0285或是e-mailCare@JingMommy.com洽詢出餐事宜以及餐點相關問題。
 
金品月子膳食希望讓每位客戶都能感受到我們對於服務細節的用心。