金品月子膳食- 美國月子餐第一品牌/ 專業坐月子

2010年10月13日星期三

小編大爆料: 偷懶!!

在這個風和日麗的下午，小編溜進去妮可姊的辦公室，打算好好的來"廖背仔"一番。

小編: 妮可姊，妳知道嗎... 那個.... 那個...
妮可: 小編阿，有話直說阿，吞吞吐吐的幹嘛?!
小編: 阿~妮可姊，我知道廚師都很忙也很盡力，可是... 可是... 可是...
妮可: 厚，小編同學，妳再不好好說話的話，我要去忙囉。我可沒空聽妳"那個，那個，可是，可是.."
小編: 唉唷，就是我們家廚師 --- 偷懶啦!! 我看不下去了!!! (火!)
妮可: 偷懶? 怎麼可能!? 我每天都有盯阿，難不成是我眼睛不好?!
小編: 真的啦! 妮可姊，哪有人蘋果不削皮就出給客人阿?!
妮可: (嘆) 親愛的小編，那是有原因的。
小編: 哼! 一定是"偷懶"的原因~~~

妮可: 錯!! 小編阿，維生素大多數都在皮上，都給削沒了，多可惜。妳知道嗎，一個削完皮的蘋果維生素的含量還不如一個5分錢硬幣那麼大的蘋果皮。

小編: 蛤? 是醬子ㄛ.... 那看來是我誤會了...
妮可: 對阿，我們家廚師可認真的勒，妳阿，還是認真拍拍照+寫寫文章唄~ 不過，還是謝謝妳啦。有發現"不公"的事，一定要"爆"給我知，醬子如果我們真的做得不好，我們才知道去改善阿。我們客服人員也都是這樣跟客人說的，如果有疑問的話，歡迎隨時"爆"給我們知，讓我們解決問題，讓我們改善，造福後面訂餐的媽媽~

2010年10月1日星期五

實品拍攝: 八寶粥

八寶粥~ 備料中!

把各種營養的穀類按照比例混合好囉!

明天一早就可以煮囉! 媽咪們 - 幸福嗎??

2010年9月29日星期三

小編大爆料: 鱸魚小百科

各位同學大家好，很謝謝大家今天抽空來我們鱸魚小百科學堂~

首先要來個隨堂測驗:
White Bass 是啥? (點擊看圖)
Striped Bass 又是啥? (點擊看圖)

請問，以上哪個是[白花鱸]、哪個是[五線魚]阿?
這兩種魚長的超像的，就算放到妳面前，妳可能還是分不出來。
嘿嘿，如果你按照字義解釋的話~~ 妳。就。糗。了!

聰明的同學此時此刻用 [刪去法] 已經得到正確的答案囉~
對!!
White Bass 是五線魚
Striped Bass 是白花鱸

驚訝嗎? 還有更驚訝的讓小編爆給你知!
一般我們坐月子幫助傷口恢復外加發奶的是"白花鱸"，不是"五線魚"
可是有些業者給你的卻是"五線魚"?? 知道為什麼嗎? 因為偷工減料嘛~
白花鱸魚跟五線魚的價錢差了快一倍。
嚇一跳嗎? ------------> 這就是事實。

請問妳吃的出來嗎? 坦白告訴妳，除非妳是老饕，不然很難。
五線魚比白花鱸胖一些，吃起來的味道土味重一些，煮起來也比較容易散。
但是，其他業者不會跟妳講那麼多的。
有些甚至還標榜著活魚外搭清晨六七點煮餐。
小編可納悶了... 有超市是那麼早開的嗎? 真的有嗎???

所以阿，找一家誠信可靠的業者，可以幫妳在坐月子期間吃的很安心!
我們家月子餐告訴妳我們是白花鱸 -->就是白花鱸。
我們堅持用白花鱸，因為那是媽咪坐月子期間最好的魚!
我們家月子餐告訴妳我們無法一早去買活魚，因為真的沒有超市那麼早開。

那什麼又是誠信可靠的業者呢?
可由以下幾點看出來
1. 自營中央廚房: 不是說買廚房有多屌，但是這代表著我們老闆的決心。願意花成本去經營事業，不是打就跑的游擊心態。
2. 產品保險: 大家都知道月子中心沒有保險，可是妳知道跟餐廳分租中央廚房也沒有自己的餐點保險嗎? 甚至可能連公司保險都沒有。媽咪們，妳們認真的想一想! 妳打算吃一個月的月子餐點，竟然沒有保險ㄟ，妳真的吃得安心嗎?

一個有心永續經營的業者，是很在乎自己的品牌跟品質的，相對的，對客人的照顧也是十分用心的。人客阿~ 通常看到這邊還沒留下眼淚的，應該------------- 不多了吧~ 哈哈哈!

不是啦，小編想講的是，古人說的好: 一葉知秋。也就是由細微的徵兆，就可以看出哪個業者是真金不怕火煉，哪個業者是認真的想要照顧妳，對吧?

2010年9月23日星期四

金品團隊- Nicole

Nicole Huang: 金品月子膳食執行長

Yahoo! 知名部落格 – 美國月子達人
台灣風車女性健康管理機構 – 美國代理
美國加州州立大學洛杉磯分校 MBA
成功輔導超過三百位媽媽在美國坐月子

Nicole是金品月子膳食的執行長，也是兩個寶寶的媽咪。因為自己在美國坐月子的關係開始接觸月子，一開始為了自己要坐月子而努力研究月子各項知識，後來更因常常幫助朋友在美國坐月子而漸漸的成為專家。進而開始寫部落格把所知所學教給大家，成為[美國月子達人]。從那時開始，Nicole就下定決心要盡一己之力來幫助大家解決坐月子的難題。於2004代理台灣莊淑旂博士的風車女性健康管理機構的各項產品，在這期間幫助了超過三百位媽媽在美國各個角落坐月子，從月子觀念到月子生活注意事項，幫大家解決各類的月子問題，也練就了一身”坐月子”的好功夫。Nicole 於2008正式創辦月子餐外送，立即就受到美國媽媽們的廣大的支持，今天更是穩美國坐月子的第一把交椅。